UP राशन कार्ड योजना — अंत्योदय, पात्र गृहस्थी, PMGKAY, फोर्टिफाइड चावल, THR और पोषण योजनाएँ

संक्षिप्त उत्तर: उत्तर प्रदेश में राशन कार्ड राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) 2013 के तहत दो प्रकार के हैं — अंत्योदय अन्न योजना (AAY) कार्ड पर प्रति परिवार हर महीने 35 किलो और पात्र गृहस्थी (PHH) कार्ड पर प्रति सदस्य 5 किलो अनाज मिलता है। NFSA पोर्टल (नवंबर 2026 तक) के अनुसार राज्य में 3.64 करोड़ राशन कार्ड हैं — 40.81 लाख अंत्योदय और 3.23 करोड़ पात्र गृहस्थी — और 78,455 उचित दर दुकानें। PMGKAY के तहत यह अनाज 1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष (दिसंबर 2028 तक) निःशुल्क है। पोषण के लिए आंगनबाड़ी का टेक होम राशन 43 जिलों की 204 महिला-SHG इकाइयाँ बनाती हैं और 3–6 वर्ष के बच्चों को हॉट कुक्ड मील मिलता है।

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संक्षिप्त उत्तर

तथ्य	उत्तर (नवंबर 2026 तक)
आधार कानून	राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA), 2013
NFSA का राष्ट्रीय दायरा	ग्रामीण जनसंख्या का अधिकतम 75%, शहरी का अधिकतम 50%; जनगणना 2011 पर लगभग 81.35 करोड़ लोग
UP में कुल राशन कार्ड	3,63,73,543 (NFSA पोर्टल)
अंत्योदय (AAY) कार्ड	40,81,014 — प्रति परिवार 35 किलो/माह
पात्र गृहस्थी (PHH) कार्ड	3,22,92,529 — प्रति सदस्य 5 किलो/माह
उचित दर (राशन) दुकानें	78,455
लाभार्थी व्यक्ति	लगभग 14.7–15 करोड़
PMGKAY — निःशुल्क अनाज	केंद्रीय मंत्रिमंडल 29 नवंबर 2023: 1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष; अनुमानित व्यय ₹11.80 लाख करोड़
फोर्टिफाइड चावल	सभी योजनाओं में सार्वभौमिक आपूर्ति मार्च 2024 तक; जुलाई 2024–दिसंबर 2028 तक जारी (₹17,082 करोड़, 9 अक्टूबर 2024)
राशन कार्ड पोर्टल (UP)	fcs.up.gov.in — खाद्य तथा रसद विभाग
टेक होम राशन (THR) इकाइयाँ	204 इकाइयाँ, 43 जिले (2024-25); प्रत्येक में 20 SHG महिलाएँ
THR मॉडल के पायलट जिले	उन्नाव और फतेहपुर
आंगनबाड़ी हॉट कुक्ड मील	3–6 वर्ष के बच्चे; शुभारंभ 24 नवंबर 2023, अयोध्या
पोषण अभियान	8 मार्च 2018, झुंझुनू (राजस्थान) से
PM POSHAN	मध्याह्न भोजन का नया नाम (सितंबर 2021); बालवाटिका से कक्षा 8

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2. सिलेबस में यह टॉपिक क्यों महत्वपूर्ण है?

खाद्य सुरक्षा और पोषण UPPSC PCS मुख्य परीक्षा के "सामाजिक न्याय", "गरीबी व भूख" और "UP की कल्याणकारी योजनाएँ" वाले हिस्सों का स्थायी विषय है। प्रारंभिक परीक्षा और UPSSSC PET, VDO, लेखपाल में अंत्योदय बनाम पात्र गृहस्थी की मात्रा, PMGKAY की अवधि, वन नेशन वन राशन कार्ड और फोर्टिफाइड चावल के पोषक तत्व जैसे सीधे प्रश्न बनते हैं। ग्राम पंचायत अधिकारी, VDO और आंगनबाड़ी-ICDS से जुड़ी भर्तियों में THR, हॉट कुक्ड मील और पोषण अभियान के प्रश्न आते हैं, क्योंकि गाँव में इन्हीं योजनाओं की निगरानी इन पदों का काम है।

इस श्रेणी के अन्य नोट — स्कूलों का मध्याह्न भोजन और मातृत्व लाभ (PMMVY) UP की स्वास्थ्य और शिक्षा योजनाएँ में, और उज्ज्वला LPG कनेक्शन व होली-दीपावली के निःशुल्क सिलेंडर UP की आवास, ग्रामीण और शहरी विकास योजनाएँ में विस्तार से हैं। सभी योजनाओं की एक-पंक्ति सूची UP सरकारी योजनाओं की मास्टर सूची 2026 में है।

परीक्षा उपयोगिता: ★★★★★

• UPPSC PCS प्रारंभिक — NFSA के प्रावधान, AAY/PHH की मात्रा, PMGKAY की अवधि, फोर्टिफिकेशन
• UPPSC PCS मुख्य — PDS सुधार (e-PoS, आधार, पोर्टेबिलिटी), कुपोषण से लड़ने का UP मॉडल, SHG से THR
• UPSSSC PET / VDO / लेखपाल — राशन कार्ड के प्रकार, पोर्टल, एक-पंक्ति तथ्य
• आंगनबाड़ी / ICDS / पंचायत भर्तियाँ — लाभार्थी समूह, THR, हॉट कुक्ड मील, पोषण माह

प्रश्न कैसे आते हैं?

1. अंत्योदय कार्ड पर 35 किलो प्रति परिवार बनाम पात्र गृहस्थी पर 5 किलो प्रति व्यक्ति
2. PMGKAY का विस्तार — कब से, कितने वर्ष, कितने लाभार्थी
3. NFSA में घर की मुखिया के रूप में महिला का प्रावधान
4. फोर्टिफाइड चावल में कौन-से पोषक तत्व मिलाए जाते हैं
5. THR बनाने वाली SHG इकाइयों का मॉडल — किन विभागों का अभिसरण
6. मध्याह्न भोजन, ICDS और पोषण अभियान में अंतर

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3. मास्टर तालिका — खाद्य और पोषण योजनाएँ एक नज़र में

योजना / व्यवस्था	शुरुआत	स्तर / विभाग (UP)	लक्ष्य समूह	लाभ
NFSA — लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली	अधिनियम 2013	केंद्र का कानून; UP में खाद्य तथा रसद विभाग	अंत्योदय और पात्र गृहस्थी परिवार	AAY 35 किलो/परिवार, PHH 5 किलो/व्यक्ति प्रति माह
प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (PMGKAY)	अप्रैल 2020; वर्तमान चरण 1 जनवरी 2024 से	केंद्र (खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग)	सभी NFSA लाभार्थी	NFSA का पूरा अनाज निःशुल्क, दिसंबर 2028 तक
वन नेशन वन राशन कार्ड (ONORC)	2019 से चरणबद्ध	केंद्र; IM-PDS प्रणाली	प्रवासी मज़दूर और उनके परिवार	देश में कहीं भी किसी भी राशन दुकान से अनाज
फोर्टिफाइड चावल	चरणबद्ध; सार्वभौमिक मार्च 2024	केंद्र (100% केंद्रीय वित्त)	PDS, ICDS, PM POSHAN के लाभार्थी	आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन B12 युक्त चावल
ICDS — पूरक पोषण (THR)	ICDS 1975	केंद्र प्रायोजित; UP में बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग	6 माह–6 वर्ष के बच्चे, गर्भवती व धात्री महिलाएँ, किशोरियाँ	घर ले जाने वाला पोषाहार — SHG इकाइयों से
आंगनबाड़ी हॉट कुक्ड मील	24 नवंबर 2023 (UP)	बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार + बेसिक शिक्षा	3–6 वर्ष के बच्चे	गर्म पका भोजन, विद्यालय के मध्याह्न भोजन के साथ
पोषण अभियान / मिशन पोषण 2.0	8 मार्च 2018	केंद्र (महिला एवं बाल विकास मंत्रालय)	बच्चे, किशोरियाँ, गर्भवती व धात्री महिलाएँ	बौनापन, अल्पपोषण, एनीमिया घटाने का मिशन; पोषण ट्रैकर
PM POSHAN	सितंबर 2021 (पूर्व मध्याह्न भोजन)	केंद्र प्रायोजित; UP में बेसिक शिक्षा	बालवाटिका से कक्षा 8 के सरकारी विद्यालयी बच्चे	विद्यालय में गर्म पका भोजन

Exam Trap: NFSA एक कानून है जो अनाज का अधिकार देता है; PMGKAY उस अधिकार वाले अनाज को निःशुल्क करने वाली योजना है। "PMGKAY से अलग 5 किलो अतिरिक्त अनाज मिलता है" — यह केवल कोविड काल (2020–2022) में सही था; अब NFSA का ही अनाज मुफ़्त है, अतिरिक्त नहीं।

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4. राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2013 और UP

NFSA ने सार्वजनिक वितरण प्रणाली को "कल्याण" से बदलकर कानूनी "अधिकार" बना दिया। अधिनियम के तहत केंद्र राज्यवार दायरा तय करता है — देश में ग्रामीण जनसंख्या का अधिकतम 75% और शहरी का अधिकतम 50%, यानी जनगणना 2011 के आधार पर लगभग 81.35 करोड़ लोग। राज्य यह तय करता है कि इस सीमा के भीतर कौन-से परिवार पात्र होंगे। उत्तर प्रदेश में यह काम खाद्य तथा रसद विभाग करता है, जिसका पोर्टल fcs.up.gov.in है।

4.1 अंत्योदय और पात्र गृहस्थी में क्या अंतर है?

अंत्योदय कार्ड सबसे गरीब परिवारों के लिए है और इस पर पूरे परिवार को हर माह 35 किलो अनाज मिलता है; पात्र गृहस्थी कार्ड पर हर सदस्य (यूनिट) को 5 किलो मिलता है। इसलिए 7 से कम सदस्यों वाले अंत्योदय परिवार को PHH की तुलना में अधिक अनाज मिलता है।

बिंदु	अंत्योदय अन्न योजना (AAY)	पात्र गृहस्थी (PHH)
मात्रा	35 किलो प्रति परिवार प्रति माह	5 किलो प्रति व्यक्ति प्रति माह
UP में कार्ड	40,81,014	3,22,92,529
कुल कार्डों में हिस्सा	लगभग 11%	लगभग 89%
किसके लिए	सबसे निर्धन — जैसे निराश्रित, भूमिहीन मज़दूर, असहाय वृद्ध-विधवा परिवार	राज्य के पात्रता मानकों में आने वाले अन्य प्राथमिकता परिवार
मूल योजना	अंत्योदय अन्न योजना — 25 दिसंबर 2000 से (NFSA में समाहित)	NFSA में "प्राथमिकता परिवार" श्रेणी
वर्तमान मूल्य	निःशुल्क (PMGKAY)	निःशुल्क (PMGKAY)

गेहूँ और चावल का अनुपात (कितना गेहूँ, कितना चावल) राज्य अनाज की उपलब्धता के अनुसार माहवार तय करता है और यह समय-समय पर बदला है, इसलिए परीक्षा में कुल मात्रा (35 किलो / 5 किलो) ही याद रखें।

4.2 NFSA के अन्य प्रमुख प्रावधान

• महिला मुखिया: राशन कार्ड के लिए परिवार की 18 वर्ष या अधिक आयु की सबसे बड़ी महिला को "घर की मुखिया" माना जाता है — महिला सशक्तिकरण का प्रावधान।
• मातृत्व लाभ: गर्भवती व धात्री महिलाओं को कम से कम ₹6,000 का प्रावधान — यही PMMVY का आधार है (विवरण स्वास्थ्य-शिक्षा नोट में)।
• बच्चों का पोषण: 6 माह–6 वर्ष के बच्चों को आंगनबाड़ी से और 6–14 वर्ष के बच्चों को विद्यालय में भोजन का अधिकार।
• खाद्य सुरक्षा भत्ता: अनाज न मिलने पर लाभार्थी को भत्ता देने का प्रावधान।
• शिकायत निवारण: जिला शिकायत निवारण अधिकारी और राज्य खाद्य आयोग; उचित दर दुकानों के रिकॉर्ड का सामाजिक अंकेक्षण।

4.3 UP में राशन कार्ड कितने हैं और कितने लोग लाभ पाते हैं?

राष्ट्रीय NFSA पोर्टल के राज्य पृष्ठ (14 नवंबर 2026 को अद्यतन) के अनुसार उत्तर प्रदेश में 3,63,73,543 राशन कार्ड और 78,455 उचित दर दुकानें हैं। लाभार्थी व्यक्तियों की संख्या लगभग 14.7 से 15 करोड़ है — 2021 में PIB ने UP के 14.72 करोड़ NFSA लाभार्थियों का उल्लेख किया था। जनसंख्या के हिसाब से यह देश की सबसे बड़ी PDS व्यवस्थाओं में से एक है। आवेदन, कार्ड की स्थिति और ई-राशन कार्ड fcs.up.gov.in पर देखे जा सकते हैं।

Exam Trap: "अंत्योदय कार्ड पर प्रति व्यक्ति 35 किलो" — गलत; 35 किलो प्रति परिवार है। "पात्र गृहस्थी पर प्रति परिवार 5 किलो" — भी गलत; 5 किलो प्रति व्यक्ति है। UP के कुल कार्डों में लगभग 89% पात्र गृहस्थी हैं, अंत्योदय नहीं।

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5. PMGKAY — मुफ़्त अनाज कब तक मिलेगा?

PMGKAY के तहत NFSA लाभार्थियों को अनाज 1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष के लिए, यानी दिसंबर 2028 तक, निःशुल्क मिलेगा। यह निर्णय केंद्रीय मंत्रिमंडल ने 29 नवंबर 2023 को लिया; अनुमानित व्यय लगभग ₹11.80 लाख करोड़ और लाभार्थी देशभर के 81.35 करोड़ लोग (PIB)।

चरण	अवधि	क्या मिला
कोविड काल (चरण I–VII)	अप्रैल 2020 से दिसंबर 2022	NFSA के सामान्य कोटे के ऊपर प्रति व्यक्ति 5 किलो अतिरिक्त निःशुल्क अनाज
एकीकृत NFSA-PMGKAY	1 जनवरी 2023 से 31 दिसंबर 2023	अतिरिक्त अनाज बंद; NFSA का पूरा कोटा निःशुल्क
पाँच वर्ष का विस्तार	1 जनवरी 2024 से दिसंबर 2028	NFSA का पूरा कोटा (गेहूँ, चावल, मोटा अनाज) निःशुल्क

उत्तर प्रदेश के लिए इसका अर्थ है कि अंत्योदय और पात्र गृहस्थी दोनों कार्डधारकों को कोई मूल्य नहीं देना होता। इसका पूरा खाद्य सब्सिडी भार केंद्र उठाता है, जबकि राज्य उठान, ढुलाई, डीलर कमीशन और वितरण की व्यवस्था करता है।

Exam Trap: PMGKAY का वर्तमान विस्तार 2024 से 2028 (पाँच वर्ष) है — "2025 तक" या "2030 तक" गलत विकल्प हैं। योजना का नाम "गरीब कल्याण अन्न योजना" है; "गरीब कल्याण रोजगार अभियान" (2020) अलग योजना थी।

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6. PDS में तकनीकी सुधार — e-PoS, आधार और पोर्टेबिलिटी

6.1 e-PoS और आधार प्रमाणीकरण

राशन दुकानों पर e-PoS (इलेक्ट्रॉनिक प्वाइंट ऑफ़ सेल) मशीन से लाभार्थी का अंगूठा (बायोमेट्रिक) आधार से मिलाकर ही अनाज दिया जाता है। इससे फर्ज़ी और दोहरी यूनिटें हटीं, और हर लेन-देन का रिकॉर्ड ऑनलाइन बना। लाभार्थियों की e-KYC समय-समय पर कराई जाती है; e-KYC न होने पर यूनिट निष्क्रिय की जा सकती है। राज्य के लेन-देन का आँकड़ा केंद्र के अन्नवितरण (annavitran) पोर्टल पर दिखता है।

6.2 वन नेशन वन राशन कार्ड क्या है?

वन नेशन वन राशन कार्ड (ONORC) के तहत NFSA लाभार्थी अपने उसी राशन कार्ड से देश की किसी भी e-PoS युक्त राशन दुकान से अनाज ले सकता है। यह IM-PDS (एकीकृत प्रबंधन — सार्वजनिक वितरण प्रणाली) पर चलता है।

• अंतरराज्यीय पोर्टेबिलिटी: UP से मुंबई, दिल्ली या पंजाब गया मज़दूर वहीं से अपना हिस्सा ले सकता है, जबकि गाँव में रह रहा परिवार बाकी हिस्सा ले सकता है।
• अंतर्राज्यीय (राज्य के भीतर) पोर्टेबिलिटी: UP के भीतर किसी भी जिले की दुकान से अनाज।
• मेरा राशन ऐप: केंद्र का मोबाइल ऐप, जिसमें पात्रता, नज़दीकी दुकान और लेन-देन देखे जा सकते हैं।

UP देश के सबसे बड़े प्रवासी-श्रमिक भेजने वाले राज्यों में है, इसलिए ONORC का लाभ यहाँ के परिवारों के लिए विशेष रूप से अहम है।

6.3 राशन कार्ड और फैमिली ID

उत्तर प्रदेश में राशन कार्ड परिवार की पहचान का आधार भी है — राशन कार्डधारक परिवारों का राशन कार्ड नंबर ही उनकी फैमिली ID माना जाता है, और अन्य परिवारों के लिए अलग फैमिली ID बनती है। इसका विवरण UP की ई-गवर्नेंस और डिजिटल सेवाएँ नोट में है।

Exam Trap: ONORC कोई नया कार्ड नहीं है — पुराना राशन कार्ड ही आधार से जुड़कर "पोर्टेबल" हो जाता है। "ONORC के लिए अलग राष्ट्रीय राशन कार्ड बनवाना होता है" — गलत।

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7. फोर्टिफाइड चावल — क्या मिलाया जाता है?

फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन B12 मिलाए जाते हैं। साधारण चावल में एक निश्चित अनुपात में फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (FRK) मिलाए जाते हैं, जो दिखने में चावल जैसे ही होते हैं। उद्देश्य — एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी ("छिपी भूख") घटाना।

बिंदु	विवरण
किन योजनाओं में	PDS (NFSA/PMGKAY), ICDS, PM POSHAN और अन्य कल्याणकारी योजनाएँ
सार्वभौमिक आपूर्ति	चरणबद्ध विस्तार के बाद मार्च 2024 तक सभी योजनाओं में
निरंतरता की स्वीकृति	केंद्रीय मंत्रिमंडल, 9 अक्टूबर 2024 — जुलाई 2024 से दिसंबर 2028 तक
व्यय	₹17,082 करोड़; पूरा केंद्र द्वारा
मूल पोषक तत्व	आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन B12

UP की चावल मिलें FRK मिलाकर फोर्टिफाइड चावल तैयार करती हैं, और यही चावल राशन दुकान, आंगनबाड़ी और विद्यालय तक जाता है। ध्यान दें कि फोर्टिफिकेशन की अवधि PMGKAY से जुड़ी है — दोनों दिसंबर 2028 तक हैं।

Exam Trap: फोर्टिफाइड चावल में आयोडीन या विटामिन D नहीं, बल्कि आयरन, फोलिक एसिड और B12 हैं। आयोडीन नमक में मिलाया जाता है।

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8. आंगनबाड़ी और पोषण — ICDS, THR और हॉट कुक्ड मील

उत्तर प्रदेश में समेकित बाल विकास सेवा (ICDS) का काम बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग करता है। आंगनबाड़ी केंद्र छह सेवाएँ देते हैं — पूरक पोषण, स्कूल-पूर्व शिक्षा, टीकाकरण, स्वास्थ्य जाँच, रेफ़रल सेवाएँ और पोषण-स्वास्थ्य शिक्षा। पोषण के दो रूप हैं — घर ले जाने वाला राशन (THR) और केंद्र पर पका भोजन।

8.1 टेक होम राशन SHG महिलाएँ कैसे बनाती हैं?

2020 तक THR निजी एजेंसियों से आता था। 2020 में राज्य सरकार ने इसे ग्रामीण महिला स्वयं सहायता समूहों (SHG) को सौंपने का निर्णय लिया। यह ICDS और उत्तर प्रदेश राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन (UPSRLM) का अभिसरण है, और तकनीकी सहायता के लिए UPSRLM ने संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के साथ समझौता किया। मॉडल का पायलट उन्नाव और फतेहपुर में हुआ।

बिंदु	विवरण (NITI for States — UP ICDS बेस्ट प्रैक्टिस, 2025)
इकाइयाँ	204 THR इकाइयाँ, 43 जिलों में (वित्त वर्ष 2024-25)
प्रति इकाई	20 SHG महिलाएँ प्रतिदिन काम करती हैं; अर्ध-स्वचालित मशीनें
उत्पाद	दलिया-मूंग दाल खिचड़ी, आटा-बेसन बर्फी प्रीमिक्स, एनर्जी डेंस हलवा, आटा-बेसन हलवा (फोर्टिफाइड)
कच्चा माल	गेहूँ FCI से रियायती दर पर; अन्य सामग्री महिलाएँ स्थानीय स्तर पर ख़रीदती हैं
गुणवत्ता	हर खेप का नमूना NABL-मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में जाँच
भुगतान	आंगनबाड़ी तक आपूर्ति के बाद ई-बिल; ICDS से राशि UPSRLM होकर सीधे SHG के खाते में
अब तक उत्पादन	लगभग 1.80 लाख मीट्रिक टन; लगभग 206 लाख लाभार्थियों तक
ऊर्जा	डीज़ल जनरेटर की जगह इकाइयों को सौर ऊर्जा पर ले जाने की पहल

इस मॉडल में तीन लक्ष्य एक साथ सधते हैं — बच्चों-महिलाओं का पोषण, ग्रामीण महिलाओं की आय, और ठेकेदारी व्यवस्था की जगह पारदर्शी आपूर्ति। यही कारण है कि मुख्य परीक्षा में इसे "अभिसरण" और "महिला सशक्तिकरण" के उदाहरण के रूप में लिखा जाता है।

8.2 हॉट कुक्ड मील किन बच्चों को मिलता है?

आंगनबाड़ी केंद्रों पर पंजीकृत 3–6 वर्ष के बच्चों को गर्म पका भोजन मिलता है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने इसका शुभारंभ 24 नवंबर 2023 को अयोध्या के एक कंपोज़िट विद्यालय से किया। जो आंगनबाड़ी केंद्र विद्यालय परिसर में या उसके पास हैं, वहाँ यह भोजन विद्यालय के PM POSHAN रसोई में ही बनता है — यानी बेसिक शिक्षा और बाल विकास विभाग का साझा मॉडल। 6 माह से 3 वर्ष के बच्चों और गर्भवती-धात्री महिलाओं को THR ही मिलता है।

8.3 कुपोषण के विरुद्ध राज्य के अभियान

• संभव अभियान (2021 से): बाल विकास विभाग का वार्षिक अभियान, जिसमें गंभीर तीव्र कुपोषित (SAM) और मध्यम कुपोषित बच्चों की पहचान, पोषण पुनर्वास और फ़ॉलो-अप होता है; इसके क्रमागत संस्करण (संभव 2.0, 3.0 …) चलाए गए।
• पोषण ट्रैकर: आंगनबाड़ी कार्यकर्ता मोबाइल ऐप पर बच्चों की लंबाई-वज़न और सेवाओं की प्रविष्टि करती हैं, जिससे बौनापन (स्टंटिंग) और कम वज़न की वास्तविक निगरानी होती है।
• पोषण माह और पोषण पखवाड़ा: हर वर्ष सितंबर में पोषण माह और मार्च-अप्रैल में पोषण पखवाड़ा मनाया जाता है।

Exam Trap: THR इकाइयाँ UPSRLM की SHG महिलाएँ चलाती हैं, आंगनबाड़ी कार्यकर्ता नहीं; और पायलट उन्नाव-फतेहपुर में हुआ, लखनऊ में नहीं। हॉट कुक्ड मील 3–6 वर्ष के लिए है; 6 माह–3 वर्ष के बच्चों को THR मिलता है।

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9. पोषण अभियान और PM POSHAN

9.1 पोषण अभियान (राष्ट्रीय पोषण मिशन)

प्रधानमंत्री ने 8 मार्च 2018 (अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस) को राजस्थान के झुंझुनू से पोषण अभियान शुरू किया। इसका लक्ष्य बच्चों में बौनापन, अल्पपोषण, कम जन्म-भार और महिलाओं-बच्चों में एनीमिया को घटाना है। बाद में ICDS के पूरक पोषण, पोषण अभियान और किशोरी योजना को मिलाकर "सक्षम आंगनबाड़ी और मिशन पोषण 2.0" बनाया गया। UP में इसकी नोडल इकाई बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग है।

9.2 PM POSHAN — विद्यालयों का भोजन

राष्ट्रीय मध्याह्न भोजन कार्यक्रम का नाम सितंबर 2021 में PM POSHAN (प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण) किया गया और इसमें बालवाटिका (प्री-प्राइमरी) के बच्चे भी जोड़े गए। उत्तर प्रदेश में इसका संचालन मध्याह्न भोजन प्राधिकरण और बेसिक शिक्षा विभाग करते हैं; भोजन विद्यालय की रसोई में रसोइया (प्रायः स्थानीय महिलाएँ) बनाती हैं।

• लाभार्थी: सरकारी और सहायता प्राप्त विद्यालयों में बालवाटिका से कक्षा 8 तक।
• तिथि भोजन: समुदाय के लोग किसी विशेष अवसर पर बच्चों को अतिरिक्त भोजन/फल दे सकते हैं।
• विद्यालय पोषण वाटिका: विद्यालय परिसर में सब्ज़ियाँ उगाकर भोजन में जोड़ना।
• अनाज: PM POSHAN में भी फोर्टिफाइड चावल दिया जाता है।

शिक्षा से जुड़ा पक्ष — नामांकन, उपस्थिति, ऑपरेशन कायाकल्प — स्वास्थ्य और शिक्षा योजनाओं वाले नोट में है।

Exam Trap: पोषण अभियान का शुभारंभ झुंझुनू (राजस्थान) से हुआ, UP से नहीं। PM POSHAN, ICDS और पोषण अभियान तीन अलग कार्यक्रम हैं — PM POSHAN विद्यालय में, ICDS/पोषण अभियान आंगनबाड़ी में।

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10. उज्ज्वला और रसोई ईंधन (संक्षेप में)

खाद्य सुरक्षा का एक हिस्सा स्वच्छ रसोई ईंधन भी है। प्रधानमंत्री उज्ज्वला योजना 1 मई 2016 को बलिया से और उज्ज्वला 2.0 10 अगस्त 2021 को महोबा से शुरू हुई — दोनों UP के जिले हैं। उत्तर प्रदेश सरकार उज्ज्वला लाभार्थियों को होली और दीपावली पर निःशुल्क सिलेंडर रिफ़िल देती है। विस्तृत तथ्य और ट्रैप आवास, ग्रामीण और शहरी विकास योजनाएँ नोट में हैं; यहाँ दोहराया नहीं गया है।

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11. विभागवार वर्गीकरण

विभाग (UP)	इस नोट की योजनाएँ
खाद्य तथा रसद विभाग	राशन कार्ड, NFSA वितरण, PMGKAY, e-PoS, ONORC, उचित दर दुकानें
बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग	ICDS, THR, हॉट कुक्ड मील, पोषण अभियान, संभव अभियान, पोषण ट्रैकर
ग्राम्य विकास — UPSRLM	SHG द्वारा THR उत्पादन इकाइयाँ
बेसिक शिक्षा / मध्याह्न भोजन प्राधिकरण	PM POSHAN, आंगनबाड़ी बच्चों के लिए साझा रसोई
केंद्र — खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण विभाग	PMGKAY, फोर्टिफाइड चावल, IM-PDS, अन्नवितरण, मेरा राशन

याद रखें: "राशन दुकान" = खाद्य तथा रसद, "आंगनबाड़ी" = बाल विकास एवं पुष्टाहार, "THR बनाने वाली महिलाएँ" = UPSRLM, "स्कूल का खाना" = बेसिक शिक्षा। कृषि उत्पादन और खरीद (MSP) का पक्ष UP की कृषि और किसान कल्याण योजनाएँ तथा UP की अर्थव्यवस्था — कृषि और उद्योग नोट में है।

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12. परीक्षा में कौन-सी गलतियाँ होती हैं? (Exam Trap)

Trap 1: परिवार बनाम व्यक्ति

अंत्योदय — 35 किलो प्रति परिवार; पात्र गृहस्थी — 5 किलो प्रति व्यक्ति।

Trap 2: PMGKAY की अवधि

1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष — दिसंबर 2028 तक; निर्णय 29 नवंबर 2023।

Trap 3: अतिरिक्त या वही अनाज?

2020–2022 में 5 किलो अतिरिक्त; 2023 से NFSA का ही कोटा निःशुल्क।

Trap 4: कार्डों का अनुपात

UP में 3.64 करोड़ कार्डों में 3.23 करोड़ PHH और 40.81 लाख AAY।

Trap 5: NFSA का दायरा

ग्रामीण अधिकतम 75%, शहरी अधिकतम 50% — उलटा नहीं।

Trap 6: महिला मुखिया

18 वर्ष या अधिक की सबसे बड़ी महिला — राशन कार्ड में घर की मुखिया।

Trap 7: फोर्टिफाइड चावल

आयरन + फोलिक एसिड + B12; जुलाई 2024–दिसंबर 2028; ₹17,082 करोड़।

Trap 8: THR मॉडल

SHG (UPSRLM) + ICDS; WFP की तकनीकी सहायता; पायलट उन्नाव-फतेहपुर; 204 इकाइयाँ, 43 जिले।

Trap 9: हॉट कुक्ड मील

3–6 वर्ष; 24 नवंबर 2023, अयोध्या।

Trap 10: पोषण अभियान

8 मार्च 2018, झुंझुनू (राजस्थान) — UP नहीं।

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13. Most-Asked रिवीज़न तालिका (30 तथ्य)

#	तथ्य	उत्तर
1	खाद्य सुरक्षा कानून	NFSA, 2013
2	NFSA ग्रामीण दायरा (अधिकतम)	75%
3	NFSA शहरी दायरा (अधिकतम)	50%
4	देश में NFSA लाभार्थी	लगभग 81.35 करोड़
5	UP में कुल राशन कार्ड	3,63,73,543
6	UP में अंत्योदय कार्ड	40,81,014
7	UP में पात्र गृहस्थी कार्ड	3,22,92,529
8	UP में उचित दर दुकानें	78,455
9	UP में लाभार्थी	लगभग 14.7–15 करोड़
10	अंत्योदय मात्रा	35 किलो/परिवार/माह
11	पात्र गृहस्थी मात्रा	5 किलो/व्यक्ति/माह
12	अंत्योदय अन्न योजना की मूल शुरुआत	25 दिसंबर 2000
13	UP राशन पोर्टल	fcs.up.gov.in
14	PMGKAY की पहली शुरुआत	अप्रैल 2020 (कोविड)
15	PMGKAY विस्तार का निर्णय	29 नवंबर 2023
16	PMGKAY वर्तमान अवधि	1 जनवरी 2024 – दिसंबर 2028
17	PMGKAY अनुमानित व्यय	₹11.80 लाख करोड़
18	ONORC की तकनीकी प्रणाली	IM-PDS
19	राशन लेन-देन का केंद्रीय पोर्टल	अन्नवितरण
20	फोर्टिफाइड चावल के पोषक तत्व	आयरन, फोलिक एसिड, B12
21	फोर्टिफिकेशन जारी रखने की अवधि	जुलाई 2024 – दिसंबर 2028
22	फोर्टिफिकेशन व्यय	₹17,082 करोड़ (100% केंद्र)
23	ICDS शुरुआत	1975
24	THR इकाइयाँ (2024-25)	204, 43 जिले
25	THR पायलट जिले	उन्नाव, फतेहपुर
26	THR मॉडल में UN संस्था	विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP)
27	हॉट कुक्ड मील शुभारंभ	24 नवंबर 2023, अयोध्या
28	पोषण अभियान	8 मार्च 2018, झुंझुनू
29	पोषण माह	हर वर्ष सितंबर
30	मध्याह्न भोजन का नया नाम	PM POSHAN (सितंबर 2021)

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14. परीक्षा में यह टॉपिक कैसे पूछा जाता है

Pattern 1: मात्रा-आधारित

"6 सदस्यों वाले पात्र गृहस्थी परिवार को हर माह कितना अनाज मिलेगा?" — 6 × 5 = 30 किलो। "4 सदस्यों वाले अंत्योदय परिवार को?" — 35 किलो (सदस्य संख्या से फ़र्क नहीं)।

Pattern 2: कथन आधारित

"1. PMGKAY के तहत अनाज 2028 तक निःशुल्क है; 2. फोर्टिफाइड चावल में आयोडीन मिलाया जाता है" — केवल 1 सही।

Pattern 3: सुमेलन

पोषण अभियान–झुंझुनू; उज्ज्वला–बलिया; उज्ज्वला 2.0–महोबा; हॉट कुक्ड मील (UP)–अयोध्या।

Pattern 4: विभाग पहचानें

"UP में THR उत्पादन इकाइयाँ किसके सहयोग से चलती हैं?" — ICDS और UPSRLM (SHG)।

Pattern 5: मुख्य परीक्षा

"उत्तर प्रदेश में सार्वजनिक वितरण प्रणाली में तकनीकी सुधार और पोषण सुरक्षा पर टिप्पणी" — e-PoS, आधार, ONORC, फोर्टिफिकेशन, THR का SHG मॉडल, हॉट कुक्ड मील लिखें; चुनौतियों में e-KYC से छूटते पात्र लोग, बायोमेट्रिक विफलता, कुपोषण के ऊँचे स्तर और आंगनबाड़ियों की अवसंरचना।

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15. इसे आसानी से याद कैसे रखें?

• "35 घर का, 5 सिर का" — अंत्योदय 35 किलो प्रति परिवार, पात्र गृहस्थी 5 किलो प्रति व्यक्ति।
• "75 गाँव, 50 शहर" — NFSA का अधिकतम दायरा।
• "24 से 28 — अन्न मुफ़्त" — PMGKAY 2024–2028।
• "लोहा-फोलिक-बारह" — फोर्टिफाइड चावल: आयरन, फोलिक एसिड, B12।
• "उन्नाव-फतेहपुर से 204 तक" — THR पायलट से 204 इकाइयों तक; 43 जिले।
• "झुंझुनू में पोषण, अयोध्या में गर्म भोजन"।

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16. कथन अभ्यास

1. अंत्योदय कार्ड पर प्रति परिवार हर माह 35 किलो अनाज मिलता है। — सही
2. पात्र गृहस्थी कार्ड पर प्रति परिवार 5 किलो अनाज मिलता है। — गलत (प्रति व्यक्ति)
3. PMGKAY के तहत 1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष तक अनाज निःशुल्क है। — सही
4. NFSA के तहत शहरी जनसंख्या का अधिकतम 75% कवर होता है। — गलत (शहरी 50%, ग्रामीण 75%)
5. UP में पात्र गृहस्थी कार्डों की संख्या अंत्योदय से कम है। — गलत
6. फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन B12 होते हैं। — सही
7. वन नेशन वन राशन कार्ड के लिए नया राशन कार्ड बनवाना अनिवार्य है। — गलत
8. UP में THR उत्पादन SHG महिलाएँ UPSRLM के माध्यम से करती हैं। — सही
9. आंगनबाड़ी हॉट कुक्ड मील 6 माह से 3 वर्ष के बच्चों के लिए है। — गलत (3–6 वर्ष)
10. पोषण अभियान 8 मार्च 2018 को झुंझुनू से शुरू हुआ। — सही

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17. एक दिन पहले — 15 रेखाएँ

1. NFSA 2013 — ग्रामीण 75%, शहरी 50% तक; देश में 81.35 करोड़ लाभार्थी।
2. UP: 3.64 करोड़ कार्ड — 40.81 लाख AAY, 3.23 करोड़ PHH; 78,455 राशन दुकानें।
3. UP में लगभग 14.7–15 करोड़ लाभार्थी; पोर्टल fcs.up.gov.in।
4. AAY 35 किलो/परिवार; PHH 5 किलो/व्यक्ति; दोनों निःशुल्क।
5. अंत्योदय अन्न योजना मूलतः 25 दिसंबर 2000; अब NFSA का भाग।
6. NFSA — 18+ की सबसे बड़ी महिला घर की मुखिया।
7. PMGKAY — अप्रैल 2020; 2020–22 में 5 किलो अतिरिक्त; 2023 से NFSA कोटा निःशुल्क।
8. 29 नवंबर 2023: 1 जनवरी 2024 से पाँच वर्ष, ₹11.80 लाख करोड़।
9. e-PoS + आधार बायोमेट्रिक; e-KYC; अन्नवितरण पोर्टल।
10. ONORC — IM-PDS पर; पुराना कार्ड ही पोर्टेबल; मेरा राशन ऐप।
11. फोर्टिफाइड चावल — आयरन, फोलिक एसिड, B12; जुलाई 2024–दिसंबर 2028; ₹17,082 करोड़।
12. ICDS (1975) — UP में बाल विकास सेवा एवं पुष्टाहार विभाग।
13. THR — 2020 से SHG; UPSRLM + ICDS + WFP; पायलट उन्नाव-फतेहपुर; 204 इकाइयाँ, 43 जिले।
14. हॉट कुक्ड मील — 3–6 वर्ष; 24 नवंबर 2023, अयोध्या।
15. पोषण अभियान — 8 मार्च 2018, झुंझुनू; PM POSHAN — सितंबर 2021।

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18. अभ्यास

नीचे दिए क्विज़ में NFSA, राशन कार्ड के प्रकार, PMGKAY, ONORC, फोर्टिफाइड चावल, THR, हॉट कुक्ड मील, पोषण अभियान और PM POSHAN के 25 प्रश्न हैं। महिला-बालिका और पेंशन योजनाएँ महिला, बालिका और सामाजिक सुरक्षा योजनाएँ नोट में पढ़ें। पूरे सिलेबस पर पकड़ जाँचने के लिए UPSSSC PET 2027 टेस्ट सीरीज़ हल करें।

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19. निष्कर्ष: परीक्षा के लिए क्या याद रखें?

उत्तर प्रदेश में खाद्य सुरक्षा तीन परतों में चलती है — अनाज का अधिकार (NFSA के अंत्योदय और पात्र गृहस्थी कार्ड, PMGKAY से निःशुल्क), वितरण में पारदर्शिता (e-PoS, आधार, e-KYC, ONORC) और पोषण की गुणवत्ता (फोर्टिफाइड चावल, SHG से बना THR, आंगनबाड़ी का हॉट कुक्ड मील, PM POSHAN)। परीक्षा में सबसे ज़्यादा पूछा जाता है — परिवार बनाम व्यक्ति की मात्रा, PMGKAY की अवधि, फोर्टिफिकेशन के पोषक तत्व और THR का SHG मॉडल।

NFSA: 75/50, 81.35 करोड़ | UP: 3.64 करोड़ कार्ड (AAY 40.81 लाख, PHH 3.23 करोड़), 78,455 दुकानें | AAY 35/परिवार, PHH 5/व्यक्ति | PMGKAY: 2024–2028 | फोर्टिफाइड: Fe-फोलिक-B12 | THR: 204 इकाइयाँ, 43 जिले | हॉट मील: 3–6 वर्ष, अयोध्या 2023

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स्रोत और संदर्भ

• NFSA पोर्टल — उत्तर प्रदेश राज्य पृष्ठ — राशन कार्ड (कुल, AAY, PHH) और उचित दर दुकानों की संख्या
• खाद्य तथा रसद विभाग, उत्तर प्रदेश — राशन कार्ड आवेदन, स्थिति और ई-राशन कार्ड
• PIB — PMGKAY के पाँच वर्ष के विस्तार का मंत्रिमंडल निर्णय (29 नवंबर 2023) — अवधि, लाभार्थी, व्यय
• PIB — NFSA का दायरा — ग्रामीण 75%, शहरी 50%, 81.35 करोड़
• PIB — PMGKAY में राज्यवार लाभार्थी (2021) — UP के लगभग 14.72 करोड़ लाभार्थी
• NITI for States — UP ICDS: SHG संचालित THR इकाइयाँ (2025) — 204 इकाइयाँ, 43 जिले, उत्पाद, भुगतान व्यवस्था
• PM POSHAN — शिक्षा मंत्रालय — विद्यालय भोजन योजना का ढाँचा

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